Doradztwo gastronomiczne

Co to jest?

Doradztwo gastronomiczne to profesjonalne wsparcie dla osób prowadzących lub planujących działalność w branży HoReCa. Pomagamy w podejmowaniu trafnych decyzji biznesowych, analizujemy bieżące problemy i wskazujemy realne sposoby na rozwój, poprawę rentowności i efektywne zarządzanie lokalem.

Komu pomagamy?

Masz lokal, który nie przynosi oczekiwanych wyników? Prowadzisz bar, kawiarnię, food trucka lub restaurację i czujesz, że coś nie działa, ale nie potrafisz określić, co dokładnie? Dopiero wchodzisz do branży i chcesz uniknąć kosztownych błędów? Doradzamy właścicielom, inwestorom i osobom zarządzającym gastronomią – niezależnie od etapu, na którym się znajdują.

Co oferujemy?

Otrzymasz od nas analizę sytuacji, konkretne rozwiązania, wsparcie w podejmowaniu decyzji i wdrażaniu zmian. Możemy zająć się planowaniem budżetu, optymalizacją food costu, oceną menu, organizacją pracy zespołu, doradztwem inwestycyjnym, a także audytem Twojego lokalu. Wszystko dostosowujemy do Twojej sytuacji i celów.

Jak to działa?

1. Rozmawiamy z Tobą i poznajemy Twój lokal oraz wyzwania.
2. Analizujemy dokumenty, koszty, menu, zespół, procesy - zależnie od potrzeb.
3. Opracowujemy plan działania: co zmienić, poprawić lub wdrożyć.
4. Działamy razem - doradzamy, wdrażamy, wspieramy Twój zespół.
5. Monitorujemy efekty i w razie potrzeby aktualizujemy działania.

Dlaczego my?

Jesteśmy nie tylko największym portalem gastronomicznym w Polsce, jesteśmy praktykami z niemal 20-letnim doświadczeniem. Prowadziliśmy własne lokale, tworzyliśmy koncepty, ratowaliśmy upadające restauracje i doradzaliśmy inwestorom. Działamy konkretnie, rzeczowo i z myślą o zysku Twojego lokalu. Doradztwo to dla nas codzienna praca - nie teoria.