O nas

GastroWiedza to największy w Polsce portal dla gastronomii. Codziennie dzielimy się wiedzą z właścicielami lokali, managerami, szefami kuchni i inwestorami. Nasza siła to nie tylko artykuły i poradniki. Jesteśmy praktykami, którzy ponad 20 lat działają w branży. Pracowaliśmy w gastronomii na większości stanowisk, prowadziliśmy lokale gastronomiczne, tworzyliśmy koncepty, zarządzaliśmy zespołami i odpowiadaliśmy za wyniki.

Wiemy, jak wygląda gastronomia od środka: jej koszta, inwentaryzacje, dokumentacje HACCP, GHP i GMP, personel, zarządzanie i magazynowanie żywności. Dlatego proponujemy konkretne usługi gastronomiczne, które bazują na realnym doświadczeniu i działają w praktyce. Nie teoretyzujemy, wdrażamy rozwiązania, które sami wielokrotnie przetestowaliśmy w lokalach takich jak Twój.

Wspieramy tych, którzy dopiero zaczynają oraz tych, którzy chcą naprawić to, co nie działa, i tych, którzy chcą po prostu zarabiać więcej. Bez chaosu, bez zgadywania, bez strat.