Wsparcie w zarządzaniu gastronomią
Co to jest?
Outsourcing gastronomiczny to przekazanie części obowiązków zewnętrznym specjalistom, którzy zajmują się nimi za Ciebie - szybciej, efektywniej i bez kosztów związanych z zatrudnianiem całego zespołu. To idealne rozwiązanie, gdy chcesz działać profesjonalnie, ale nie budować dużych struktur.
Komu pomagamy?
Pomagamy właścicielom lokali, którzy nie mają czasu ani zasobów, by samodzielnie prowadzić marketing, szkolenia, dokumentację HACCP, zarządzanie personelem czy planowanie finansów. Wspieramy też inwestorów i managerów, którzy chcą korzystać z wiedzy specjalistów bez konieczności stałego etatu.
Co oferujemy?
Możesz zlecić nam wybrane obszary od zarządzania lokalem, przez opracowywanie menu, po działania promocyjne. Prowadzimy szkolenia, tworzymy dokumenty sanitarne, projektujemy strategie i wspieramy operacyjnie. Działamy jako Twój zewnętrzny dział gastronomiczny, bez zbędnych formalności.
Jak to działa?
- Rozmawiamy o Twoich potrzebach i obszarach, które chcesz przekazać.
- Ustalamy zakres współpracy i czas działania.
- Przydzielamy Ci dedykowanego specjalistę lub zespół.
- Realizujemy usługę - Ty masz kontrolę, my bierzemy na siebie wykonanie.
- Regularnie raportujemy wyniki i efekty naszych działań.
Dlaczego my?
Znamy gastronomię z każdej strony. Wiemy, które zadania możesz bezpiecznie oddać na zewnątrz, a które muszą zostać pod Twoim nadzorem. Działamy elastycznie, dyskretnie i skutecznie. Masz dostęp do wiedzy i narzędzi, z których korzystają najlepsi, bez konieczności zatrudniania całego sztabu ludzi.
F.A.Q. - Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę zlecić tylko jeden obszar, np. dokumentację HACCP?
Tak - możesz wybrać pojedynczą usługę lub cały pakiet.
Czy outsourcing się opłaca przy małym lokalu?
Tak. To sposób na profesjonalne działania bez kosztów etatów.
Czy oferujecie outsourcing stały, czy jednorazowy?
Obie opcje są dostępne, dopasujemy się do Twojej sytuacji.
Czy mogę outsourcować tylko marketing?
Tak, prowadzimy działania promocyjne dla lokali w całej Polsce.
Czy macie doświadczenie w zarządzaniu lokalami?
Tak. Wspieramy operacyjnie restauracje, bary, kawiarnie i food trucki od lat.
Czy mam wpływ na działania, które realizujecie?
Oczywiście. To Ty decydujesz o zakresie i sposobie działania.
Czy outsourcing sprawdzi się przy nowo otwartym lokalu?
Zdecydowanie to sposób na start z profesjonalnym wsparciem od pierwszego dnia.
