Wsparcie w zarządzaniu gastronomią

Co to jest?

Outsourcing gastronomiczny to przekazanie części obowiązków zewnętrznym specjalistom, którzy zajmują się nimi za Ciebie - szybciej, efektywniej i bez kosztów związanych z zatrudnianiem całego zespołu. To idealne rozwiązanie, gdy chcesz działać profesjonalnie, ale nie budować dużych struktur.

Komu pomagamy?

Pomagamy właścicielom lokali, którzy nie mają czasu ani zasobów, by samodzielnie prowadzić marketing, szkolenia, dokumentację HACCP, zarządzanie personelem czy planowanie finansów. Wspieramy też inwestorów i managerów, którzy chcą korzystać z wiedzy specjalistów bez konieczności stałego etatu.

Co oferujemy?

Możesz zlecić nam wybrane obszary od zarządzania lokalem, przez opracowywanie menu, po działania promocyjne. Prowadzimy szkolenia, tworzymy dokumenty sanitarne, projektujemy strategie i wspieramy operacyjnie. Działamy jako Twój zewnętrzny dział gastronomiczny, bez zbędnych formalności.

Jak to działa?

1. Rozmawiamy o Twoich potrzebach i obszarach, które chcesz przekazać.
2. Ustalamy zakres współpracy i czas działania.
3. Przydzielamy Ci dedykowanego specjalistę lub zespół.
4. Realizujemy usługę - Ty masz kontrolę, my bierzemy na siebie wykonanie.
5. Regularnie raportujemy wyniki i efekty naszych działań.

Dlaczego my?

Znamy gastronomię z każdej strony. Wiemy, które zadania możesz bezpiecznie oddać na zewnątrz, a które muszą zostać pod Twoim nadzorem. Działamy elastycznie, dyskretnie i skutecznie. Masz dostęp do wiedzy i narzędzi, z których korzystają najlepsi, bez konieczności zatrudniania całego sztabu ludzi.