Audyt jakości w cateringu
Co to jest?
Audyty jakości w cateringu to profesjonalne kontrole, które pozwalają ocenić, czy procesy produkcyjne, przechowywania, magazynowania i ekspedycji w Twoim cateringu działają zgodnie z obowiązującymi normami i standardami wewnątrz organizacji. Celem audytu jest nie tylko wykrycie nieprawidłowości, ale przede wszystkim poprawa jakości, bezpieczeństwa i efektywności pracy w Twojej firmie cateringowej.
Komu pomagamy?
Usługa skierowana jest do właścicieli cateringów dietetycznych, firm cateringowych, producentów gotowych dań oraz podmiotów obsługujących placówki żywienia zbiorowego w tym szkoły, przedszkola, biura, kantyny, stołówki czy eventy. Pomagamy zarówno dużym markom, jak i lokalnym firmom, które chcą uporządkować procesy produkcji, wdrożyć systemy HACCP lub przygotować się do kontroli Sanepid.
Co oferujemy?
Przeprowadzamy szczegółowe audyty jakości w cateringu i placówkach żywienia zbiorowego, obejmujące wszystkie kluczowe obszary działalności: od produkcji i przechowywania żywności, przez pakowanie i transport, po dokumentację i obsługę klienta. Wskazujemy mocne i słabe strony, opracowujemy raport z zaleceniami oraz wspieramy we wdrożeniu zmian poprawiających standardy jakości i bezpieczeństwa.
Jak to działa?
- Umawiamy termin audytu i poznajemy specyfikę Twojej działalności.
- Nasi audytorzy analizują procesy w kuchni, magazynie i logistyce dostaw.
- Oceniamy zgodność z wymogami sanitarnymi i standardami branżowymi.
- Tworzymy raport z rekomendacjami konkretnych działań naprawczych.
- Pomagamy wdrożyć poprawki i monitorujemy efekty zmian.
Dlaczego my?
Zespół GastroWiedza tworzą praktycy z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej i cateringowej. Pracowaliśmy z największymi markami diet pudełkowych i firmami cateringowymi w Polsce. Nasze audyty są rzetelne, poufne i skuteczne, pomagamy realnie poprawić jakość, zoptymalizować procesy i zwiększyć zadowolenie klientów.
