Doradztwo gastronomiczne Kraków

Kraków to drugie co do wielkości miasto Polski, zamieszkiwane przez ponad 780 000 mieszkańców i odwiedzane rocznie przez miliony turystów z całego świata. Historyczny charakter, bogata oferta kulturalna i intensywny rozwój branży HoReCa sprawiają, że prowadzenie lokalu gastronomicznego w Krakowie to szansa na sukces, ale też spore wyzwanie. Konkurencja w centrum miasta, szczególnie w okolicach Rynku Głównego i Kazimierza, jest ogromna, a goście zarówno lokalni, jak i zagraniczni oczekują najwyższej jakości i unikalnych doświadczeń kulinarnych.

Czym jest doradztwo gastronomiczne?

Doradztwo gastronomiczne Kraków to profesjonalne wsparcie dla właścicieli i menedżerów lokali gastronomicznych na każdym etapie działalności. Obejmuje ono kompleksową analizę rynku, opracowanie strategii zwiększania zysków, optymalizację kosztów, budowę i modernizację menu, usprawnienie procesów w kuchni i obsłudze, a także działania marketingowe dopasowane do specyfiki krakowskiego rynku. Dzięki temu restauratorzy i inwestorzy mogą skuteczniej konkurować i rozwijać swoje biznesy w wymagającym otoczeniu.

Komu pomagamy?

• inwestorom i restauratorom, którzy dopiero rozpoczynają działalność i chcą wejść na krakowski rynek z silnym konceptem,

• lokalom gastronomicznym już funkcjonującym, które pragną zwiększyć rentowność, unowocześnić ofertę lub podnieść standard obsługi,

• sieciom restauracyjnym dążącym do standaryzacji i spójnego wizerunku,

• kawiarniom, barom, food truckom, cukierniom i firmom cateringowym działających w Krakowie i okolicach.

‍

‍